খাটি ঘি এর উপকারীতা বলে শেষ করা যাবে না, তাও অল্প কথায় তুলে ধরা হলো-
জেনে নিন সকালে খালি পেটে ঘি খাওয়ার কিছু উপকারিতা-
👉প্রথমতঃ ঘি ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে।
এটি কোষের পুনর্গঠনের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে। এটি ত্বকে হওয়া এক প্রকার রোগ সোরিয়াসিস কমাতে উপকারী।
👉দ্বিতীয়তঃ প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ঘি খেলে এটি চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এটি চুল নরম ও উজ্জ্বল করে এবং চুল পড়া প্রতিরোধ করে থাকে।
👉তৃতীয়তঃ প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ঘি খেলে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে ও হজম প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করে থাকে।
👉চতুর্থতঃ ঘি কোষের কার্যক্রমকে উদ্দীপ্ত করে থাকে, ফলে শরীরের প্রতিটি কোষ ভালোভাবে কাজ করতে পারে। এটি স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং ডেমেনসিয়া ও আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধে কাজ করে।
👉পঞ্চমতঃ ঘি তে থাকা লুব্রিকেন্ট আর্থারাইটিস ও গাঁটে ব্যথা কমাতে খুবই উপকারী। এতে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান হাড়ের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।
👉ঘি-এর স্ফুটনাঙ্ক খুব বেশি। ২৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত ঘি গরম করা যায়। অধিকাংশ তেলই এই তাপমাত্রায় গরম করলে ক্ষতিকারক হয়ে যায়
👉ঘি সহজে নষ্ট হয় না। দীর্ঘ দিন স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ভালো থাকে।
👉সুন্দর গন্ধ ও স্বাদ অথচ অধিকাংশ দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো ঘি থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
👉এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ রয়েছে। যা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। ডেলিভারির পর নতুন মায়েদের ঘি খাওয়ানো হয় এই কারণেই।
👉ঘিয়ের মধ্যে থাকা মিডিয়াম চেন ফ্যাটি অ্যাসিড খুব এনার্জি বাড়ায়। অধিকাংশ অ্যাথলিট দৌড়নোর আগে ঘি খান। এর ফলে ওজনও কমে।
👉ঘিয়ের মধ্যে রয়েছে বাটাইরিক অ্যাসিড। এই অ্যাসিড হজম ক্ষমতা বাড়ায়।
👉বাটইরিক অ্যাসিড শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
👉হজম ক্ষমতা বাড়ানোর কারণে ঘি খিদে বাড়ায়। আর বহু প্রাচীন কাল থেকেই ঘি পজিটিভ ফুড হিসেবে পরিচিত। আধুনিক গবেষণাও বলছে ঘি খেলে পজিটিভিটি বাড়ে। কনশাসনেস উন্নত হয়।
👉প্রডাক্ট ও সার্ভিস সম্পর্কিত যেকোন তথ্য জানতে আমাদের ইনবক্স করুন অথবা কল করুন 👉
