Dry Fish Of Pabda (পাবদা)

For sale by Uk Enterprise MEMBER25 Nov 12:20 amUposhohor, Sylhet

Tk 1,400

Local Name : Pabda (পাবদা)
English Name : Pabo Catfish
Scientific Name : Ompok pabo

পাবদা মাছের শুটকি।
ইহা মুলত মিঠা পানির মাছ।
লবন ছাড়া এবং ডিডিটি মুক্ত। খুবই সুস্বাদু। শুটকির কাঁটা খুবই নরম।
ভাটিবাংলার বিভিন্ন হাওর ও নদী অঞ্চল থেকে সংগৃহীত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে রোদে শুকানো হয়, যার ফলে শুটকিতে প্রোটিন এর গুণাগুণ  অক্ষুণ্ণ  থাকে। উল্লেখ্য করা যেতে পারে যে, তিন কেজি কাঁচা মাছ শুকালে এক কেজি শুটকি হয়। অতএব এক কেজি শুটকিতে কাঁচা মাছের তুলনায় তিন গুণ বেশী প্রোটিন থাকে।
রান্না করার পদ্ধতি: ছোট করে কেটে নরমাল পানিতে ২০মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হয়। তারপর ভাল করে ধুয়ে নিতে হয়।
গরম পানি দিয়ে শুটকি ধুয়া যাবেনা। কারণ গরম পানি দিয়ে শুটকি ধুয়ে নিলে বাহিরের অংশ অর্ধসিদ্ধ হয়ে  সব ময়লা  শুটকির ভিতর আটকে যায়।
মনে রাখবেন শুটকি রান্না করার প্রধান উপাদান হচ্ছে রসুন। সব মসলা  দিলেও রসুন ছাড়া শুটকি সুস্বাদু হবেনা।
অর্ডার দিন ।


Food type:
Fish
Report this ad

Contact

  • 01711233313

 

Stay safe!

  • Always meet the seller in person
  • Don't pay for anything until you have seen what you are getting
  • Don't send or wire money to anyone you don't know

Watch out for:

  • Unrealistic prices
  • Extra fees
  • Requests for advance payments
  • Requests for personal information

More on staying safe

Visit member's page
Uk Enterprise

Best dry fish ever!


Share this ad

More ads from Uk Enterprise