Shawarma King Restaurant

সার্ভিসম্যানের দায়িত্ব - অতিথিদের অভ্যর্থনা জানানো এবং অর্ডার নেওয়া। - সময়মতো সঠিক খাবার ও পানীয় পরিবেশন করা। - টেবিল ও সার্ভিস এরিয়া পরিষ্কার রাখা। - অতিথির অভিযোগ বা অনুরোধ দায়িত্বপ্রাপ্ত কর্মকর্তাকে জানানো। - বিল প্রদান ও দৈনন্দিন সার্ভিস কার্যক্রমে সহযোগিতা করা। বারিস্তা শেফের দায়িত্ব - নির্ধারিত রেসিপি অনুযায়ী কফি ও অন্যান্য পানীয় তৈরি করা। - পানীয়ের স্বাদ, মান ও পরিবেশন নিশ্চিত করা। - প্রয়োজনীয় উপকরণের স্টক ও মেয়াদ পরীক্ষা করা। - কফি মেশিন ও অন্যান্য সরঞ্জাম পরিষ্কার রাখা। - উপকরণের অপচয় কমানো এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে কাজ করা। চাইনিজ শেফের দায়িত্ব - নির্ধারিত রেসিপি অনুযায়ী চাইনিজ খাবার প্রস্তুত করা। - খাবারের স্বাদ, মান ও পরিমাণ বজায় রাখা। - সময়মতো অর্ডার প্রস্তুত করে সার্ভিস টিমকে দেওয়া। - কাঁচামাল সঠিকভাবে সংরক্ষণ ও অপচয় নিয়ন্ত্রণ করা। - কিচেনের পরিচ্ছন্নতা ও খাদ্যনিরাপত্তা নিশ্চিত করা।

সার্ভিসম্যান — Requirements & Skills - রেস্টুরেন্টে গেস্ট সার্ভিসের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। - অতিথিদের অভ্যর্থনা, অর্ডার নেওয়া ও সঠিকভাবে খাবার পরিবেশনে দক্ষ হতে হবে। - মেনু সম্পর্কে ধারণা ও অতিথিদের সঙ্গে ভদ্রভাবে যোগাযোগের দক্ষতা থাকতে হবে। - ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতা ও সার্ভিস এরিয়ার পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে হবে। - দলগতভাবে ও ব্যস্ত সময়ে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে। বারিস্তা শেফ — Requirements & Skills - বারিস্তা হিসেবে কাজের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। - কফি, চা, মিল্কশেক, মকটেল ও অন্যান্য পানীয় তৈরিতে দক্ষ হতে হবে। - কফি মেশিন, গ্রাইন্ডার ও ব্লেন্ডার ব্যবহারের জ্ঞান থাকতে হবে। - নির্ধারিত রেসিপি অনুযায়ী পানীয়ের স্বাদ, মান ও পরিবেশন নিশ্চিত করতে হবে। - উপকরণ সংরক্ষণ, স্টক নিয়ন্ত্রণ ও যন্ত্রপাতি পরিষ্কার রাখার দক্ষতা থাকতে হবে। চাইনিজ শেফ — Requirements & Skills - চাইনিজ খাবার তৈরিতে বাস্তব কাজের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। - ফ্রাইড রাইস, নুডলস, স্যুপ, ভেজিটেবল ও চিকেন আইটেম রান্নায় দক্ষ হতে হবে। - নির্ধারিত রেসিপি, পরিমাণ ও স্বাদ বজায় রেখে রান্না করতে হবে। - খাবারের উপকরণ প্রস্তুত, সংরক্ষণ ও অপচ

ন্যূনতম যোগ্যতা (Minimum Qualification) - সার্ভিসম্যান: ন্যূনতম এসএসসি বা সমমান পাস। - বারিস্তা শেফ: ন্যূনতম অষ্টম শ্রেণি পাস; পানীয় তৈরির প্রশিক্ষণ বা অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। - চাইনিজ শেফ: ন্যূনতম অষ্টম শ্রেণি পাস; চাইনিজ রান্নায় বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। অভিজ্ঞ প্রার্থীদের ক্ষেত্রে শিক্ষাগত যোগ্যতা শিথিলযোগ্য।