ছোলার ছাতু হলো ভাজা ছোলা গুঁড়ো করে তৈরি পুষ্টিকর ও প্রোটিনসমৃদ্ধ একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার।
ছোলার ছাতুর উপকারিতা শক্তি জোগায়: এটি শরীরে দ্রুত শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ায়।
হজমশক্তি বাড়ায়: এর মধ্যে থাকা ফাইবার বা আঁশ পেট পরিষ্কার রাখতে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: কম ক্যালোরি ও বেশি প্রোটিন থাকার কারণে ডায়েটে ছাতু রাখলে ওজন কমাতে সুবিধা হয়।
ব্লাড সুগার কমায়: ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং শরীরের কোলেস্টেরল ঠিক রাখতেও ছাতু উপকারী।