রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর, ডাইনিং এরিয়া ও অন্যান্য নির্ধারিত স্থানে দায়িত্ব অনুযায়ী কাজ করতে হবে। Chef পদের প্রার্থীদের খাবার প্রস্তুত, রান্নাঘরের শৃঙ্খলা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখতে হবে। Cleaning Staff-দের রেস্টুরেন্টের পরিচ্ছন্নতা, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশ বজায় রাখা এবং প্রয়োজনীয় cleaning কাজ সম্পন্ন করতে হবে। প্রতিষ্ঠানের নিয়ম-কানুন ও নিরাপত্তা নির্দেশনা মেনে দায়িত্বশীলভাবে কাজ করতে হবে।