মসলার দুনিয়া মিক্স বা শাহী গরম মসলা – ব্যবহার বিধি
গরু/খাসির মাংস
১ কেজি মাংসে ➜ ১ বড় টেবিল চামচ (১৫ গ্রাম)
কাচ্চি বিরিয়ানি
১ কেজি মাংস + ১ কেজি চাল ➜ ১.৫ বড় টেবিল চামচ (২৫ গ্রাম)
সাথে: এলাচ, দারুচিনি, ঘি, টক দই, পেঁয়াজ বেরেস্তা, কেওড়া জল।
মুরগির রোস্ট
১ কেজি মাংসে ➜ 3⁄4 বড় টেবিল চামচ (১২ গ্রাম)
সাথে: চিনি, দুধ, ঘি, টক দই, পেঁয়াজ বেরেস্তা, টমেটো সস, কেওড়া জল।
মেজবানি
১ কেজি মাংসে ➜ ১ বড় টেবিল চামচ (১৫ গ্রাম)
ইচ্ছা করলে সামান্য ভাজা জিরা যোগ করতে পারেন।
মাছ / ভুনা / ভর্তা
১ কেজি মাছ ➜ 1⁄2 বড় টেবিল চামচ
(সহজভাবে: ৩ আঙুলের এক চিমটি)
বিশেষ টিপস
শুধু পেঁয়াজ, রসুন, আদা, মরিচ ও হলুদ ব্যবহার করলেই যথেষ্ট।
বাকিটা স্বাদের জাদু থাকবে মসলার দুনিয়া মিক্স বা শাহী গরম মসলায়।
অর্ডার করতে এখন ইনবক্স করুন
অথব019XXXXXXXX