কালোজিরা ফুলের খাটি মধু – ১ কেজি

কালোজিরা ফুলের খাটি মধুর বৈশিষ্ট্য: খেতে একেবারে খেজুরের গুড়ের মত স্বাদ লাগে। গন্ধটাও খেজুরের গুড়ের সাথে মিলে যায়। মধুর কোয়ালিটির উপরে ডিপেন্ড করে ঘনত্ব কমবেশি হতে পারে। মধু পাতলা হলে ফেনা হতে দেখা যায়।