ইমাম এগ্রো
পৃথিবীতে যত প্রকার খাদ্য উপযোগী ডিম ও মাংস আছে, তার মধ্যে কোয়েল পাখির ডিম ও মাংস গুনে-মানে, পুষ্টিতে ও স্বাদে সর্বশ্রেষ্ঠ।
কোয়েল পাখির মাংসে আছে বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ছাড়াও আয়রন ও ক্যালসিয়াম। এছাড়া পুষ্টিবিজ্ঞানীরা বলেন, কোয়েলের মাংসের ফলিক এসিড গর্ভবতী মায়ের পুষ্টি নিশ্চিতে কার্যকরী।
কোয়েল পাখির ডিম ও মাংসের কিছু উপকারী দিক।
১. কোয়েল ডিমের মধ্যে প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, এনজাইম এবং এমাইনো এসিড এমন আছে যে, এই ডিম খেলে শরীরে সবধরনের পুষ্টির অভাব পূরণ করে শরীরের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়।
২. মুরগির ডিমের সঙ্গে তুলনা করে দেখা গেছে কোয়েল পাখির ডিমে কোলেস্টেরেল যেখানে ১.৪%, সেখানে মুরগির ডিমে ৪%। এছাড়া কুসুমে প্রোটিনের পরিমাণ মুরগির থেকে প্রায় শতকরা ৭ ভাগ বেশি।
৩. কোয়েলের ডিমে ভিটামিন বি-১ এর পরিমাণ মুরগির ডিম থেকে ছয়গুণ বেশি। ফসফরাস পাঁচ গুণ বেশি। আয়রন পাঁচ গুণ বেশি। ভিটামিন বি-২ ১৫ গুণ বেশি।
৪. স্বাদের বিচারে ব্রয়লার মুরগির মাংসের তুলনায় কোয়েলের মাংস বেশ মুখরোচক।
৫. কিডনী, লিভার এবং হৃদপিন্ডের কার্যক্ষমতা উন্নত করে কোয়েলের মাংস ও ডিম।
৬. হজম শক্তি বাড়াতে এবং এসিডিটি কমাতে সাহায্য করে।
৭. বাচ্চাদের মানসিক, শারীরিক এবং বুদ্ধিমত্তার বিকাশে সহায়ক।
৮. সব বয়সের লোকদের পূর্ণজ্জীবিত এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
৯. যৌন ক্ষমতা তথা শারিরিক সক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
১০.ডায়বেটিক রোগীরা নিশ্চিন্তে কোয়েলের ডিম ও মাংস খেতে পারেন।
১১. কোয়েলের ডিম ও মাংস অন্যান্য মাংসের তুলনায় বেশ সস্তা।
আমরা শুধুমাত্র মিরপুরে হোম ডেলিভারি দিয়ে থাকি।
স্বল্পমূল্যে কোয়েল পাখি ও পাখির ডিম পেতে ভিজিট করুন 'Pakhir Jhak : পাখির ঝাঁক' ফেসবুক পেইজে।
অথবা, কল করুন +8801979949989
