জঙ্গলের মধুর বিশেষ দিক হলো সম্পুর্ন কীটনাশক মুক্ত ফুল থেকে মৌমাছিরা মধু সংগ্রহ করে।
দেশের সেরা মধু সুন্দরবনের চাকের মধু।
আপনাদেরকে একটা বিষয় না বললে নয়..
সুন্দরবনের মধু কিন্তু দুই ধরনের
১/ জঙ্গলের গাছে মৌমাছিরা প্রাকৃতিক ভাবেই চাক তৈরি করে, সিজনে মৌয়ালরা সেখান থেকে মধু সংগ্রহ করেন।
২/ জঙ্গলের আশে পাশে খামারিরা বাক্স বসিয়ে নিজেস্ব মৌমাছি দিয়ে মধু সংগ্রহ করেন।
এই ধরনের মধুর ভিতর অনেক পার্থক্য আছে,
যেমনঃ খামারি ইচ্ছে করলেই সময়ের আগেই মধু সংগ্রহ করতে পারেন। তখন মধুর গ্রেড ভালো হয় না, মধু বেশি পাতলা হয়ে যায় ইত্যাদি। এটা হয় সুন্দরবনের লো কোয়ালিটির মধু।
আলহামদুলিল্লাহ আমি আপনাদেরকে জঙ্গলের প্রাকৃতিক চাকের মধু দিতেছি।
সিদ্ধান্ত আপনার কোনটা খাবেন
চাষের নাকি প্রাকৃতিক??
