VISION 5.L PRESSURE COOKER (Princess) একটি ম্যানুয়াল অ্যালুমিনিয়াম প্রেশার কুকার, যা গ্যাসের চুলার উপরে বসিয়ে ব্যবহার করতে হয় — বিদ্যুৎ লাগে না। ৫ লিটার ধারণক্ষমতা ৪–৬ জনের এক বেলার ভাত, ডাল, মাংস বা খিচুড়ির জন্য যথেষ্ট।
VISION 5.L PRESSURE COOKER (Princess) একটি ম্যানুয়াল প্রেশার কুকার — গ্যাসের চুলার উপরে বসিয়ে রান্না করতে হয়, বিদ্যুতের সংযোগ লাগে না। ভিশনের Princess সিরিজের এই মডেলটির এবং ধারণক্ষমতা ৫ লিটার।
কুকারটির বডি অ্যালুমিনিয়ামের একটি একক পাত্র; ভেতরে আলাদা কোনো পট বসাতে হয় না, খাবার সরাসরি এই পাত্রেই রান্না হয়। অ্যালুমিনিয়াম চুলার তাপ দ্রুত টেনে নেয় এবং তলা ও পাশ দিয়ে সমানভাবে ছড়ায়, তাই ডাল-মাংস তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হয় আর নিচে ধরে যাওয়ার আশঙ্কা কম থাকে।
বন্ধ ঢাকনার ভেতরে বাষ্প জমে চাপ তৈরি হয়, আর সেই চাপে পানির ফোটার তাপমাত্রা বেড়ে যায় — এ কারণেই সাধারণ হাঁড়ির চেয়ে অনেক কম সময়ে গরুর মাংস, ছোলা বা মোটা ...