জরুরি ৩ জন বাবুর্চি নিয়োগ পদে নিয়োগ

আপনি কি রান্নার কাজে অভিজ্ঞ? আপনি কি নিয়মিত চাকরি করে ভালো বেতন, থাকা ও খাবারের সুবিধা চান? তাহলে এই সুযোগটি আপনার জন্য। একটি স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠান/প্রজেক্টের জন্য জরুরি ভিত্তিতে ৩ জন অভিজ্ঞ বাবুর্চি নিয়োগ করা হবে। আগ্রহী ও যোগ্য প্রার্থীদের দ্রুত যোগাযোগ করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। ━━━━━━━━━━━━ পদের নাম: বাবুর্চি পদ সংখ্যা: ৩ জন থাকা: সম্পূর্ণ ফ্রি খাবার: সম্পূর্ণ ফ্রি ডিউটি: প্রতিষ্ঠানের নিয়ম অনুযায়ী ছুটি: প্রতিষ্ঠানের নিয়ম অনুযায়ী কর্মস্থল: প্রতিষ্ঠানের প্রয়োজন অনুযায়ী নির্ধারিত কর্মস্থল ━━━━━━━━━━━━━━ কাজের ধরন কী হবে? নিয়োগপ্রাপ্ত বাবুর্চিদের মূল দায়িত্ব হবে প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তা, কর্মচারী, শ্রমিক বা সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের জন্য নিয়মিত খাবার প্রস্তুত করা। প্রতিদিনের খাবারের মেনু অনুযায়ী রান্নার প্রস্তুতি নেওয়া, প্রয়োজনীয় উপকরণ পরিষ্কার করা, খাবার রান্না করা এবং নির্ধারিত সময়ে খাবার প্রস্তুত রাখা বাবুর্চির অন্যতম প্রধান দায়িত্ব। প্রার্থীদের অবশ্যই রান্নার কাজে আগ্রহী হতে হবে এবং রান্নাঘরের পরিবেশ

পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখার বিষয়ে সচেতন হতে হবে। প্রধান দায়িত্বসমূহ: প্রতিদিন নির্ধারিত মেনু অনুযায়ী খাবার রান্না করা। ভাত, ডাল, সবজি, মাছ, মাংস, ডিমসহ বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুত করা। খাবারের স্বাদ ও মান ঠিক রাখা। প্রয়োজন অনুযায়ী দেশি ও সাধারণ খাবার রান্না করতে পারা। রান্নার আগে সব ধরনের কাঁচামাল পরিষ্কার ও প্রস্তুত করা। রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় মসলা ও অন্যান্য উপকরণ সঠিকভাবে ব্যবহার করা। নির্ধারিত সময়ে খাবার প্রস্তুত করা। রান্নাঘর, চুলা, হাঁড়ি-পাতিল ও অন্যান্য রান্নার সরঞ্জাম পরিষ্কার রাখা। রান্নার সময় স্বাস্থ্যবিধি ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা। খাবারের অপচয় কমানো। প্রয়োজন অনুযায়ী প্রতিদিনের খাবারের পরিমাণ সম্পর্কে দায়িত্বশীল ব্যক্তিকে জানানো। রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা। রান্নার কাজে ব্যবহৃত সরঞ্জাম যত্নসহকারে ব্যবহার করা।

কী ধরনের রান্না জানতে হবে? প্রার্থীকে অবশ্যই সাধারণ দেশি রান্নায় ভালো অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। যেমন: ভাত ডাল বিভিন্ন ধরনের সবজি মাছের বিভিন্ন পদ মুরগির মাংস গরু/খাসির মাংস ডিমের বিভিন্ন পদ খিচুড়ি ভাজি ও ভর্তা বিভিন্ন ধরনের সাধারণ তরকারি প্রয়োজন অনুযায়ী অন্যান্য খাবার যেসব প্রার্থী একাধিক ধরনের রান্না করতে পারেন এবং একই সঙ্গে অনেক মানুষের জন্য পরিমাণ অনুযায়ী খাবার রান্না করার অভিজ্ঞতা রয়েছে, তাদের অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ কাদের জন্য এই চাকরিটি উপযুক্ত? যেসব ব্যক্তি আগে হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্যান্টিন, অফিস, ফ্যাক্টরি, মেস, হোস্টেল, হাসপাতাল, বাসাবাড়ি, প্রজেক্ট বা প্রতিষ্ঠানে বাবুর্চি হিসেবে কাজ করেছেন, তারা আবেদন করতে পারবেন। বিশেষ করে যাদের: রান্নার কাজে বাস্তব অভিজ্ঞতা আছে একসঙ্গে অনেক মানুষের জন্য রান্না করার অভিজ্ঞতা আছে দেশি খাবার রান্নায় দক্ষতা আছে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে রান্না করতে পারেন সময় মেনে কাজ করার অভ্যাস আছে দায়িত্বশীল ও পরিশ্রমী প্রতিষ্ঠানের নিয়মকানুন মেনে চলতে পারেন তাদের অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।