সুস্বাদু আম খাবো বারোমাস

আসসালামু আলাইকুম

যদি সারা বছর পাকা আম খেতে পারতেন তাহলে কেমন হত! পাকা আম খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালির দেখা পাওয়া ভার। তাই বছরভর অপেক্ষা করে বসে থাকে কখন বৈশাখ জৈষ্ঠে আম পাকবে।দুই থেকে আড়াই মাস পাওয়া যায় পাকা আম। তারপর আবার শুরু হয় দীর্ঘ অপেক্ষা আগামী বছরের জন্যে। তবে আর চিন্তা নেই, এবার সারা বছর খেতে পারবেন মন ভোলানো স্বাদের এই বারোমাসি বারি ১১ আম।

বৈশাখী ঝড় শুরু হয়ে গেছে চারিদিকে।আম বড় হওয়াও শুরু হয়ে গেছে।তবে বর্তমানে সারাবছর আম পাওয়া যায়।তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য আম হলো কাটিমন আম ও বারি ১১ আম।সর্বপ্রথম চাপাইনবাবগন্জের শিবগঞ্জ উপজেলায় বানিজ্যিকভাবে উৎপাদন শুরু হয়।কাটিমন আম খেতে দারুণ মিষ্টি ও সম্পূর্ণ আঁশহীন। অপরদিকে বারি ১১ আম ও বেশ মিষ্টি ও সুস্বাদু।

ছোটবেলায় ঝড়ের সময় আম কুড়ানোর স্মৃতিগুলো আজও মনে পড়ে।ছোটবেলার আম কুড়ানোর সেই দিন গুলো এখন না থাকলেও রয়েছে দু-চোখ ভরা স্মৃতি। কতই না আনন্দের ছিলো শৈশবের দিনগুলো।